ボーモン･デ･クレイエール ラレサンス ブリュット ミレジム 2006 750ml【シャンパン】

ボーモン・デ・クレイエール社の最上級キュヴェであった「ノスタルジー」のフランス国内流通ラベル。108カ月以上もの長期熟成を経て一層きめ細かく繊細な泡立ち。美しい黄金色のローブに繊細な泡が映えます。豊かで力強い香り。砂糖漬けのフルーツ、スパイス、栗のクリームを想わせます。エレガントかつフレッシュな味わいで、花の香りや柑橘系の果実を彷彿とさせるアロマが口の中に広がります。
商品スペック
容量
750ml
格付け
シャンパーニュ・ミレジメ
インポーター
モトックス
デカンタ
お好み
使用品種
その他品種
ヴィンテージ評価
19点/20点
キャップタイプ
圧縮コルク
基本情報
商品名
ボーモン･デ･クレイエール ラレサンス ブリュット ミレジム 2006 750ml【シャンパン】
型番
ﾎﾞｰﾓﾝ･ﾃﾞ･ｸﾚｲｴｰﾙ_ﾗﾚｻﾝ
メーカー
フランス｜France
商品コード
10893363
商品の特徴
シャンパーニュ / 白 / 辛口
シャンパーニュ地方
使用品種：シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ

■ボーモン・デ・クレイエール
畑から醸造まで完全自社生産シャンパーニュでは非常に稀な、特筆すべきその他のこだわりの一つとして、自社畑と自社設備による完全自社生産があげられます。スティルワイン造りと異なり古くから分業が進んだシャンパーニュ地方では、ブドウを買い付け、圧搾は専門業者で行うといったスタイルが一般的です。

品質や安定供給を追求する上では、他社に任せる部分が増えるほど管理が難しくなります。クオリティを上げるためには、生産のあらゆるプロセスでの「選別」の精度を上げることが重要になりますが、これは自社生産をすることでのみ可能になります。手作業で造られた丁寧な造りのシャンパーニュです。

ボーモン・デ・クレイエール社の最上級キュヴェであった「ノスタルジー」のフランス国内流通ラベル。108カ月以上もの長期熟成を経て一層きめ細かく繊細な泡立ち。美しい黄金色のローブに繊細な泡が映えます。豊かで力強い香り。砂糖漬けのフルーツ、スパイス、栗のクリームを想わせます。エレガントかつフレッシュな味わいで、花の香りや柑橘系の果実を彷彿とさせるアロマが口の中に広がります。余韻は非常に長く、炒ったアーモンドやブリオッシュを想わせます。11570円ボーモン･デ･クレイエール ラレサンス ブリュット ミレジム 2006 750ml【シャンパン】お酒・飲料・食品ギフトシャンパンボーモン デ クレイエール ラレサンス ブリュット ミレジム 2006 750ml

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